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Lean
admin
31 agosto, 2020

SIPOC: Definiendo el Alcance del Proyecto

Un Diagrama SIPOC es una representación visual de un mapa de proceso de alto nivel. Esto significa que su enfoque no es detallado, más bien busca delimitar y establecer el alcance de un proyecto de manera visual. Mientras que un Mapeo de Proceso detallado puede incluir hasta 100 etapas distintas o más, se recomienda mantener el proceso del SIPOC de 4-5 etapas. La sigla SIPOC representa:

S = Supplier(s) (Proveedores)
I = Input(s) (Entradas)
P = Process (Proceso)
O = Output(s) (Salidas)
C = Customer(s) (Cliente)

El objetivo del Diagrama SIPOC es comunicar y establecer el alcance de un proyecto; en el caso de un proyecto Lean Six Sigma, la herramienta SIPOC se ubica en la etapa Definir de la metodología DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar, Controlar). Si el alcance de un proyecto ya se estableció en un Project Charter o Acta de Proyecto, SIPOC puede ayudar a validar dicho alcance.

En este proceso de validación de alcance, SIPOC también permite al equipo de proyecto verificar que las entradas coinciden con las salidas de procesos precedentes, así como que las salidas coinciden con las entradas de procesos posteriores. Siendo un mapeo de proceso de alto nivel, SIPOC es un precursor a un mapeo detallado de proceso y Value Stream Mapping (VSM).

¿Cómo se construye un SIPOC?

El proceso de construcción de un Diagrama SIPOC inicia con un mapeo de alto nivel del proceso en cuestión. No se debe entrar en gran nivel de detalle acerca de las sub-etapas del proceso para esta aplicación, ya que el proceso seleccionado para el proyecto puede ser una parte de un proceso mayor y nuestro interés en esta etapa es establecer y validar alcance.

Posteriormente, se procede a listar las salidas de dicho proceso seguido de los clientes que reciben aquellas salidas.

Finalmente el enfoque pasa al costado izquierdo del SIPOC, recopilando las entradas al proceso de alto nivel y los proveedores responsables de dichas entradas.

SIPOC no solo puede suministrar un a visión resumida del proceso para quien no está familiarizado con este, sino que puede ayudar a definir un proceso nuevo, o a refrescar la memoria de quienes estén desactualizados frente a un proceso que conocían antes pero que ha sufrido cambios sustanciales.

A continuación presentamos un ejemplo de una aplicación de un Diagrama SIPOC:

Diagrama SIPOC para proceso de alto nivel de restaurante.